Tipos de Chorizos

El chorizo es un embutido originario y típico de la península ibérica, pero que ya es muy popular en todo el mundo. El original está hecho de carne molida de cerdo, pero ahora, podemos encontrar una gran variedad de ellos, de diferentes carnes y elaborados de diferente manera. Estos son algunos de los que probamos: Chorizo campestre: hecho de carne de cerdo ahumada y pre-cocida. Tiene un toque ligeramente picante. Es perfecto para picar, cuando empieza la parrilla.

• Chorizo ahumado
• Chorizo argentino
• Chorizo de finas hierbas

1. Chorizo ahumado: hecho de carne de cerdo granulada y condimentada, que pasa por el proceso de ahumado. Tiene un sabor intenso y especial. Queda muy bien a la parrilla, para picar o comer con pan. Chorizo argentino: hecho con carne de res y cerdo aderezado con condimentos que le dan ese típico sabor argentino. Si van a beber vino, este chorizo será el acompañante ideal.
2. Chorizo criollo picante: elaborado con carne de cerdo y ají amarillo, que le da el sabor peruano. A los que les gusta el picante, les encantará. Este chorizo es perfecto para comer con pan, acompañado de salsa criolla.
3. Chorizo de finas hierbas: esta vez, la carne de cerdo se mezcla con hierbas aromáticas, que le dan un sabor intenso. Perfecto para picar antes de la carne principal.